風林亭では、食材にこだわり、山梨県上野原の自宅で精魂込めて無農薬有機栽培で育てた季節のお野菜を中心に料理をお出ししています。

また、こんにゃくや燻製、うどんやパスタなど、料理のわき役もすべてこだわって一から手作りで作っています。

自然豊かな山梨県上野原の恵みを召し上がってください。